En los años cincuenta en Massanassa no existían salones o locales adecuados para celebrar banquetes cuando había un evento como por ejemplo, las Bodas, Comuniones, Bautizos o cualquier otro de similares características...

Así pues y por este motivo la familia Fortuñ Casañ, disponía de aquel por entonces, de este servicio en forma de "alquiler" donde se alquilaba al público toda la vajilla y útiles necesarios para el evento a realizar...  Copas, Cubiertos, Servilletas, Platos, Cucharones, Cazuelas y Perolas e incluso las mesas y las sillas además de los manteles de papel, eran ofertados y ofrecidos para efectuar el evento requerido...

Y así transcurrieron unos años ofreciendo este tipo de servicio a los conciudadanos de Massanassa además de, a todas las poblaciones de su entorno...

 El segundo Salón Forsañ...  Fué inaugurado en 1969 obteniendo este a su vez, mucha repercusión en esta zona de Massanassa al ser dotado el mismo, con una duplicada capacidad para 300 comensales...

En este nuevo Salón Forsañ...  Todo había sido renovado, cambiado y actualizado, pues la cocina ya era de "gas". (No como la anterior, que era de carbón)  Los frigorificos ya eran eléctricos y modernos.  (No como los anteriores, que se alimentaban con barras de hielo)  Las mesas y las sillas fueron adaptadas al local y con el diseño actual de la época. (No como las anteriores, que eran rústicas de hierro y madera)

A su vez y en este nuevo Salón Forsañ...   Comienzan a participar de forma muy profunda sus hijos los señores...   Antonio y Vicente FORTUÑ CASAÑ.
Quedándose nuevamente insuficiente este último salón...   Ante el éxito obtenido y la demanda requerida, la familia Forsañ opta por hacer el "tercer Salón Forsañ" el cual se inauguró en 1982 con una importante mejora y nueva capacidad para 750 comensales.  Así mismo y a su vez, se habilita en este nuevo Salón Forsañ un escenario de grandes dimensiones y modernas características, para efectuar todo tipo de eventos y actos Falleros.  (Además de habilitarse en el recinto externo del propio edificio, de un espacioso y protegido parking privado capaz de albergar a más de 300 vehículos, exclusivo para clientes del Salón Forsañ)

Actualmente en el Salón Forsañ, ya se dispone de una experiencia adquirida de más de 900 presentaciones y actos Falleros realizados.

 Nuestra experiencia desde 1964 nos acredita en nuestra capacidad para efectuar...  Fuere cualquiera el que fuere, el evento requerido por nuestros clientes...