Estamos en Valencia la Capital de las Fallas...
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La Capital del Mundo en ser los mejores en nuestro arroz y como no, nuestra naranja que tan conocidad e importante es mundialmente... Por ello Forsañ se atreve a decir que; somos en el mundo la capital de la Paella Valenciana, nuestra paella tan saboreada, querida y amada por todo el mundo...
En el Salón Forsañ conocemos y queremos las Fallas, pues son el emblema de la Fiesta Fallera. Las Fallas es la fiesta principal de los Valencianos y de todos es el evento más conocido y queridos por todos...
Que es lo que tiene nuestra fiesta Fallera que tan importante es..??? Tiene pasión, amor, cariño, compasión, alegría y sentimiento y Forsañ dice todo esto porque, es el resultado del esfuerzo que hacemos todos los Valencianos durante todo un año por ellas...
Todo un año de preparación de hacer por las Fallas y todo un reconocido Acto Cultural que motiva a cualquier Valenciano que se preste de ello a inculcar e instruir de su contenido e história a nuestros primogénitos, para enseñarles a comprender el significado de las Fallas, porque el significado y tradición de la Fiesta Fallera es parte de nuestra cultura Valenciana.
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Por todo ello la dirección del Salón Forsañ, se siente totalmente identificada con la fiesta Fallera... Forsañ es y será siempre un significativo emblema fallero colaborando y participando con los falleros de nuestra Comunidad Valenciana ofreciéndoles a todos y cada uno de ellos nuestro más sincero apoyo, además de nuestro profundo agradecimiento por su confianza con el Salón Forsañ, ofreciéndoles para ello...
Nuestros menús especiales para las Comisiones Falleras...
Menú Nº 1
"Entemeses La Mascletá"
Jamón Ibérico, Queso Manchego, Muslito de Cangrejo
Canape de York y Kiwi, Esparragos con Salmón
Brocheta de Queso y Fruta, Foie de Pato , Canapé de Anchoas
Hojaldre relleno de Frutos de Mar.
Sorbete de Naraja
Ibérico con Beicon y Salsa de Dáctiles acompañado de Patatas Campesinas
Barquita de Chocolate sobre Mar Azul
Café e Infusiones
Bodega:
Aguas
Refrescos
Vino Rioja
Cervezas
Cava
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Menú Nº 2
"Entremeses La Fallera"
Jamón Ibérico, Chorizo, Lomo y Salchichón Ibéricos
Queso Manchego, Hojaldre de Piña
Brocheta de Queso fresco y Membrillo,
Tartaleta del Chaeff, Delicia de Gamba
Gran Ternera Forsañ
con lazito de Esparragos y Zanahoria
Sorbete de Piña
El Carro de la Came con sus Delicias
Café e Infusiones
Bodega:
Aguas
Refrescos
Vino Rioja
Cervezas
Cava
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Menú Nº 3
"Entremeses La nit del Foc"
Ensaladita de Codorniz
Queso Manchego, Jámon Serrano
Tartaleta de Ajo Arriero, Canapé de Caviar y Paté
Endibia con su media Tártara y Brocheta Forsañ
Pintada con Salsa de Champiñones al Oporto
Sorbete de Fressa
Piña gratinada con helado y nata
Piña Gratinada con Helado y terminada al Caramelo
Café e Infusiones
Bodega:
Aguas
Refrescos
Vino Rioja
Cervezas
Cava
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Menú Nº 4
"Los Entremeses del Casal"
Jamón Ibérico, Tostada de Mojama
Queso fresco con Anchoas, Montaditos variados
Dáctiles con Beicon, Langostino KiKo
Tartaleta de Esgarraet, Cucharita del Cheff
Vieira acompañada de 2 gambas, 2 cigalas y salteado
Sorbete de Mango
Codillo del Cheff en Salsa con Cesta de Verduras
Tulipa de Helado con Nata
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Café e Infusiones
Bodega:
Aguas
Refrescos
Vino Rioja
Cervezas
Cava
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Menú Niños
"Entremeses Variados"
Jamón serrano, Jamón York
Queso Holandez, Chorizo Blanco
Frivolidades, Hamburguesa de Pavo
Paella Valenciana
Hamburguesa y Calamares
Cornete Apolo
Bodega:
Aguas
Refrescos
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